Il gesto di battere sul tavolo prima di bere ha origini storiche e culturali. In passato, le persone battevano sul tavolo come segno di rispetto verso il vino o la bevanda che stavano per consumare. Si pensava che questo gesto avrebbe allontanato gli spiriti maligni presenti nel bicchiere. Oggi, potrebbe essere considerato solo una tradizione o un modo per dare un po’ più di enfasi all’azione del bere. Inoltre, alcune persone potrebbero farlo per scuotere leggermente la bevanda e mescolare gli ingredienti, come accade per i cocktail.